Si somos muy escrupulosos y queremos hacer estrictamente la dieta que se nos aconseja para una determinada enfermedad, resulta que choca de lleno y entra en conflicto con la que se nos prescribe para otra de la que también estamos padeciendo. Es la típica situación en la que necesitamos la ayuda de un dietista para no perder los papales y poder seguir haciendo una vida normal dentro de lo que cabe.
En el caso de que nos hagamos nosotros mismos la dieta a seguir, uno de los alimentos mas indicados y que será probablemente compatible con las diferentes enfermedades que podamos padecer, será nuestra aliada la Acachofa.
Estas son algunas de las virtudes de la Alcachofa:Colerética
Colagoga
Hepatoprotectora
Regeneradora del hepatocito
Depuradora del hígado
Diurética
Hipocolesterolemiante
Disminuye la tasa de triglicéridos en sangre
Impide la oxidación de las LDL
Aperitiva
Eupéptica
Laxante suave
Reguladora del tránsito intestinal
Antiflatulenta
Mejora la digestión de las grasas
Anda que no me he puesto ciego esta temporada de comer alcachofas. ¡¡Ummmm que ricas!!
ResponderEliminarSaludos
Es una verdura que no como mucho y con todos los beneficios que aporta tendré que empezar a consumirla más.
ResponderEliminarUn abrazo, Toni
No me gusta es de las poquísimas cosas con las que me pasa,cariños.
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