17 oct. 2015

HOSTAL LA SERRA DE LLAERS

Con la intención de quedarnos a comer el próximo día 1 de noviembre por la zona de la Serra del Bufadors, ya que hay buena parte de amigos que así lo prefieren, he hablado por teléfono con la Dolors para pedirle información acerca de precios y menús del hostal que regenta, el "Hostal La Serra de Llaers", que se encuentra a pocos kilómetros del inicio de la caminata.
El hostal según podéis ver en el vídeo que se adjunta, es una antigua masía que data de hace unos 700 años y que fue restaurada hace ahora 10. Se conserva como antiguamente y las comidas que cocina la Dolors, segun ella, son platos sencillos sin complicaciones, como pueden ser carnes a la brasa, pato con  peras, pollo con setas, etc. El precio todo incluido se sitúa en los 17€.
Para ver el vídeo   ENTRA AQUI
En uno de los vídeos, podéis oír una vieja canción de pueblo cantada por gentes del lugar, se titula FILOMENA, con un poco de suerte, el día de la caminata nos podremos encontrar cantando esta canción, la letra es esta:


Allà baix als "astilleros"
Filomena se'n va anar,
amb un jove "barquillero"
que l'ensenyés a nedar.

Quan va ser a dins de l'aigua
li van venir tremolins
en veure que el "barquillero"…
li ficava tant endins!

Hi ha un refrany que diu així,
Filomena, Filomena,
que de porc i de senyor
se n'ha de venir de mena.
Filomena, Filomena.

Tal com diu la Filomena,
del descans dominical,
encara que les portes tanquin
a ella no li fa cap mal.

Puix al pis on ella habita,
a sota hi viu un adroguer,
que li dóna pel darrere…
tot el que ha de menester.

Hi ha un refrany…

La Maria carnissera,
que s'està al carrer del Call,
va dient molt riallera
que ella ven el millor tall.

Té unes cuixes que enamoren,
d'allò que fa tant desig,
però el que té millor encara…
és el tall rodó del mig!

Hi ha un refrany…

Una noia boniqueta,
que sopava a Cal Trempat,
demanà un plat de sardines
i també dos ous al plat.

Amb aquell tip de sardines
satisfeta n'ha quedat:
la sardina la té dintre…
però els ous no li han passat!

Hi ha un refrany…

Y EN CASTELLANO
Allí abajo a los "*astilleros"
*Filomena se fue,
con un joven "*barquillero"
que lo enseñara a nadar.

Cuando fue adentro del agua
le vinieron *tremolins
al #ver que el "*barquillero"…
le metía tanto adentro!

Hay un refrán que dice así,
*Filomena, *Filomena,
que de cerdo y de señor
se tiene que venir de tipo.
*Filomena, *Filomena.

Tal como dice la *Filomena,
del descanso dominical,
aunque las puertas cierren
a ella no le hace ningún mal.

*Puix al piso donde ella habita,
debajo vive un *adroguer,
que le da por el detrás…
todo el que tiene que menester.

Hay un refrán…

La Maria carnicera,
que se está en la calle del Callo,
va diciendo muy risueña
que ella vende el mejor corte.

Tiene unos muslos que enamoran,
de aquello que hace tanto deseo,
pero el que tiene mejor todavía…
es el corte redondo del medio!

Hay un refrán…

Una chica *boniqueta,
que cenaba a Hace falta Campechano,
pidió un plato de sardinas
y también dos huevos al plato.

Con aquel *tip de sardinas
satisfecha ha quedado:
la sardina la tiene dentro…
pero los huevos no le han pasado!

Hay un refrán…

No hay comentarios:

Publicar un comentario